Formati disponibili

• 500 gr (ideale per una porzione singola o per chi vuole assaggiare il Wagyu)
• 2 x 500 gr (perfetto per grigliate in compagnia o per chi vuole fare scorta)

Scegli il formato che fa per te e porta a casa la qualità Wagyu!

Perché scegliere il Chuck Roll Wagyu F1 Australia?

Il Chuck Roll è un taglio nobile del Wagyu F1 australiano, caratterizzato da una marezzatura straordinaria e da una tenerezza senza eguali. Perfetto per chi cerca un’esperienza di gusto unica, con una carne succulenta che si scioglie in bocca.

Razza: Wagyu F1
Provenienza: Australia
Taglio: Chuck Roll

Caratteristiche del prodotto

Marezzatura intensa: il grasso finemente distribuito rende la carne burrosa e ricca di sapore
Allevato senza forzature: il Wagyu F1 australiano cresce in ambienti controllati con un’alimentazione naturale
Ideale per cotture lente e a media temperatura: per esaltare la tenerezza e il gusto unico

Consigli di preparazione

Per gustare al meglio il Chuck Roll Wagyu F1 Australia, segui questi semplici passaggi:
Cottura a bassa temperatura: ideale per una lenta cottura sous-vide seguita da una rapida scottatura sulla griglia o padella rovente
Taglio spesso: ottimo anche per bistecche spesse da scottare su piastra o BBQ

Tip: lascia riposare la carne fuori dal frigo per almeno 30/40 minuti prima della cottura per un risultato ancora più succoso!

Consegna e Pagamento

Consegna in tutta la provincia di Cagliari con imballaggio refrigerato sottovuoto (per altre zone contattaci)
Pagamento anche con Klarna: dividi l’importo in 3 rate senza interessi!
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